Actualités sur la formation à Distance
L’Agence française de sécurité des aliments (Afassa) déconseille de donner du miel aux bébés de moins d’un an.
Le miel est susceptible de contenir des bactéries sous forme de spores.
La flore intestinale des nourrissons n’est pas assez mature pour empêcher le développement de ces bactéries qui produisent la toxine botulique.
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