Formation sur le CAP Pâtissier

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en Candidat Libre !

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formation

Préparez-vous au « Diplôme
officiel » du CAP Pâtissier

Faites de votre Passion
Votre Métier!

Notre centre d’enseignement spécialisé à distance (CESAD) vous propose une préparation au passage du « Diplôme officiel » de l’Education nationale pour intégrer le secteur de la pâtisserie qui ne s’est jamais aussi bien porté en France !

C’est un secteur dynamique qui évolue continuellement pour s’adapter aux attentes des consommateurs.
Il est le 2e plus important de l’artisanat en France et les boulangeries-pâtisseries sont les commerces préférés des français.

Devenir un(e) professionnel(le) de la pâtisserie, voilà à quoi vous prépare ce « CAP Pâtissier ».

Notre préparation se compose de cours théoriques et pratiques avec des exercices d’entraînement et d’évaluation, de mises en situation (Examens blancs), de cours en vidéos sur les gestes techniques à maîtriser, et bien sûr des rendez-vous individuels avec vos professeurs.

En suivant votre formation à distance par le CESAD et en fonction de votre situation et de votre motivation, vous pouvez obtenir votre diplôme entre 9 et 24 mois après votre inscription au Rectorat de votre Académie.

DOCUMENTATION CAP Pâtissier En savoir plus sur le Programme Officiel

Découvrez l’ensemble du Programme détaillé duCAP Pâtissier

➔ Durée de la formation: 9 et 24 mois
Programme Professionnel: 300h
Programme Complet: 400h

➔ 60 fiches techniques en vidéo.
➔ Tout Public: accessible dès 16ans

➔ Prérequis: Maîtrise de la langue française

Concours ATSEM

Préparation CAP Pâtissier

Pédagogie du CAP Pâtissier

  • Accompagnement individuel
  • Cours préparés avec soin
  • Suivi personnalisé

Emplois &
Débouchés

  • Pâtisserie indépendante
  • Boutique spécialisée: chocolaterie, confiserie,
    glacier, salon de thé, biscuiterie …
  • Restaurant traditionnel, gastronomique, étoilé
  • Restauration collective
  • Laboratoire ou atelier de fabrication industrielle

étapes pour obtenir
mon CAP PÂTISSIER

Je m’inscris en ligne
pour préparer le CAP Pâtissier

Ce diplôme permet de confectionner, entre autres, des viennoiseries, des tartes sucrées et salées, des gâteaux de voyages, des petits fours secs et moelleux, des entremets et petits gâteaux.

01

Je m’inscris
au CESAD

02

Je prépare
mon diplôme
CAP en ligne

03

Je suis suivi(e)
et assisté(e)

04

Je suis
ma progression
et j’avance
à mon rythme

05

Je me préinscris
sur le site web de
mon académie
sans frais

06

Je passe
mon examen
en candidat(e)
libre

6 avantages
pour maximiser
vos chances de réussite

  • Cours pratiques en vidéo

    Cours pratiques en vidéo 100% digital

  • Devoirs

    Devoirs et corrections detaillées

  • Support e-learning

    Support e-learning Disponible sur tous les supports

  • Programmes de cours

    Programmes de cours Adaptés à l’enseignement à distance

  • Plateforme d'échanges

    Plateforme d’échanges Avec
    vos professeurs

  • Suivi pédagogique

    Suivi pédagogique Des experts pour vous accompagner

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CAP Pâtisserie

CAP Pâtissier

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Focus Métiers
de la Pâtisserie

Ce diplôme permet de confectionner différentes spécialités telles que des gâteaux, biscuits, viennoiseries, chocolats, petits fours, entremets, glaces.

Le/la pâtissier(ère) est un(e) professionnel(le) qualifié(e), compétent(e), responsable de l’élaboration de la recette, de la cuisson et de la décoration de ses pâtisseries…

Il/elle peut exercer dans les structures suivantes:

  • Pâtisserie indépendante
  • Boutique spécialisée: chocolaterie, confiserie, glacier, salon de thé, biscuiterie …
  • Restaurant traditionnel, gastronomique, étoilé
  • Restauration collective
  • Laboratoire ou atelier de fabrication industrielle

En suivant ma formation à distance par le CESAD et en fonction de ma situation et de ma motivation, je peux obtenir mon diplôme entre 9 et 24 mois.

ministere éducation national ministere éducation national

Ministère de l’Education nationale et de la jeunesse – Decret du n° 2016-772 du 10 juin 2016

Certificateur / Validateur

rncp rncp

NCP28048 (niveau 3) – Remplace RNCP652 / CODE NSF : 332 : Travail social / Code GFE: R : Santé, social, soins personnels

Codes RNCP, NSF & GFE

pole emploi pole emploi

Domaine :
K1303 : Assistance auprès d’enfants

Code ROME / Fiche Métier

mon compte formation mon compte formation

Formation éligible au financement via votre CPF : Code 243503

Compte Personnel de Formation (CPF)

Salaire / Rémunération

Salaire et rémunération
  • Comment devenir Pâtissier(ère) rapidement ?
  • Pourquoi devenir Pâtissier(ère) ?
  • Que fait un(e) Pâtissier(ère) au quotidien ?

Vous cherchez une formation autour des métiers de la Pâtisserie ?
Devenir Boulanger-Pâtissier est beaucoup plus facile que vous le croyez.
Une formation professionnelle reconnue par l’état pour adulte est accessible sans diplôme, elle vous permettra de facilement trouver un emploi et d’exercer un métier qui a le vent en poupe.
Apprendre facilement de chez vous, vous étudiez à votre rythme.

DOCUMENTATION GRATUITECAP Pâtissier

Préparation du
CAP Pâtissier

Épreuves Générales

➔ Culture générale
➔ Français, Histoire-Géographie, Enseignement Moral et Civique (EMC)
➔ Mathématiques, Sciences
➔ Langues vivantes
➔ Prévention Santé Environnement (PSE)
➔ Exercices d’entraînement, exercices d’évaluation, soutenance Histoire-Géographie et 4 examens blancs.

Épreuves Professionnelles

➔ Pôle 1 – Tour, petits fours secs et moelleux, gâteaux de voyage
➔ Pôle 2 – Entremets et petits gâteaux
➔ Stage sur 14 semaines – Exercices d’entraînement, exercices d’évaluation, 2 examens blancs.

  • Pâtissier chocolatier

    Pâtissier chocolatier

  • Glacier traiteur

    Glacier traiteur

  • Boulanger pâtissier

    Boulanger pâtissier

  • Pâtisserie glacerie

    Pâtisserie glacerie

Comment savoir si
cette formation est adaptée
à ma situation ?

Statut Etudiant ?

Sans diplôme ?

Sans Emploi
ou Stagiaire ?

Salarié ou
en Reconversion
PRO ?

  • Comment devenir Pâtissier(ère) ?
  • Débouchés du CAP Pâtissier
  • Reconversion vers le CAP Pâtissier
Conseils pour savoir quelle formation
est la mieux adaptée à mon profil

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  • Comment s’inscrire au CAP Pâtissier en candidat libre ?
  • Que faire après un CAP Pâtissier ?
  • Combien coûte la préparation au CAP Pâtissier ? Puis-je la financer ? Si oui comment ?
  • Informations pratiques à connaître pour son stage

Pour répondre à toutes ces questions, n’hésitez pas à télécharger notre guide GRATUIT sur le CAP Pâtissier. Il a pour but de répondre aux questions essentielles que vous vous posez sur la formation, les métiers, et les débouchés sur le secteur de la Pâtisserie.

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Parce que ce sont nos élèves qui en parlent le mieux …

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